Der perfekte Start in den Tag: 3 Basis-Zutaten reichen
Zugegeben, die Supermarktregale sind voll mit Smoothies. Das Problem: Vitamine sind äußerst lichtempfindlich. Das heißt, dass gekaufte Smoothies oft kaum noch Vitalstoffe enthalten, stattdessen jede Menge Fruchtzucker. Also lieber in einen guten Blender oder Entsafter investieren und schon kann’s losgehen. Vor allem grüne Smoothies sind super gesund! Als Faustregel gilt: eine Handvoll grünes Blattgemüse (z.B. Grünkohl, Spinat), drei Handvoll Frucht (z.B. Banane, Apfel, Kiwi) und Wasser bzw. ungesüßte Pflanzenmilch. Für Newbies gilt: Banane sollte immer dabei sein, sie macht den Smoothie angenehmen süß.
Extra-Tipp: Wer mag, fügt am Ende noch einen Spritzer Zitronensaft und ein paar Granatapfelkerne hinzu! Überhaupt setzten Toppings dem Ganzen das Geschmacks-Krönchen auf: Ob Nüsse, Kerne oder Petersilie, probier’ doch einfach aus, was dir und deinen Liebsten schmeckt. Eiswürfel machen den Smoothie schön frisch, gefrorene Bananen und Birnen herrlich cremig!
